YUFKA MANTISI

nasıl yaptım :yufkaları ikiye böldüm ve çöp şiş sardım sardığım yufkaları(çok sıkı olacak birazda suyla ıslatmakta fayda var) kızgın yağda kızartıcaz sonra sarmısaklı yoğurt ve tereyağıve salçayla servis yapılır